Hanešnitsel
Kõik on ju teinud seda imelihtsat sea-või veiselihast valmistatud paneeritud šnitslit, mis pannil praetud kuldpruuniks. Igati lihtne, kuid minu arvates vähemalt kord kuus kohustuslik lõunasöök, mida peab lihtsalt tegema. Seekord valmistasin selle nostalgilise roa hane rinnafileest. Lõpptulemus oli juba ette arvata – mahlane ning luksuslik kõige klassikalisem viisil. viiele 2 Rannamõisa Jahutatud hanerinnafileed …
Loe lähemalt »
