Kõik lapsed, kes on huvitatud kokandusest ning tahavad veidi süüa valmistada – täiesti esimene laste kokakool avab oma uksed Tartus Lianni Stuudios. Juba 12. septembril kell 16.00 toimub esimene kokakool lastele. Otseloomulikult on laste kokakooli toetaja ka maitsev Rannamõisa Linnuliha. Kuidas teha igapäevatoite nii, et nad oleksid tervislikud ja maitsvad? Kuidas toiduained omavahel kokku sobivad? …
Loe lähemalt »
Rannamõisa jahutatud pardifilee on toode, mis on saavutanud lühikese ajaga suure populaarsuse ning poolehoiu inimeste seas. Sellest valmistatud roog valmib väga kiiresti, kuid lihale omane hõrk maitse jätab tunde, kui väga keeruliselt valmistatud pardiroast – vaid pannile, veidike maitsestamist ning pisut järelküpsemist ahjus ning voilaa! Järgnevalt retsept, kus kohtuvad pardifilee, ahjusküpsetatud tomatid ja tatrapuder. Tõsiselt …
Loe lähemalt »
Retsepti algne autor on Jamie Oliver, kes valmistas seda imepärast rooga oma kokaraamatus Jamie Itaalia. Tõeliselt mahe maitsete kombinatsioon koos värskete ürtide värskusega. Nipina tuleks kindlasti marinaadi-vedelikuga tupsutada küpsemise ajal lihatükke. Lihtsalt seo paar tüümiani- ja rosmariinioksa kimbukeseks ning kasuta seda liha tupsutamisel. 1 Rannamõisa jahutatud küülik kimbuke tüümiani ja rosmariini 2 küüslauguküünt …
Loe lähemalt »
Kõik vähegi ilusad suvised ilmad tuleb ära kasutada grillimiseks ja talvisel ajal on tark ära kasutada kõik hautamisnõud ning grillpannid. Siit üks lihtne, aga maitsev üllataja – broilerisüdamed, mis enne lühiajalist grillimist on seisnud klassikalises äädikamarinaadis koos sibularõngaste ja küüslauguküüntega. Lihtne, aga lõpptulemus saab alati kiitusi. Suvel valmista suupiste õues, talvel aga kasuta pliiti ja …
Loe lähemalt »
Küsite milline on kõige lihtsam liha-retsept grillimiseks? Alljärgnevalt üks lihtne võimalus kiiresti valmistada miskit head. Liha vasardamine ja grillimise ajal marinaadiga “jootmine” ongi kogu vaev. 800 g Rannamõisa jahutatud kalkuni kintsuliha soola Marinaad: 1 tl soja 1sl austrikastet 1 sl valge veiniäädikat 1 sl palsamiäädikat Lõika kintsuliha viiludeks ning vasarda toidukile vahel …
Loe lähemalt »