Arhiiv

Tegemist on äärmiselt lihtsa ja kiire lõuna- või õhtusöögiga, mille tegemisel on kasutatud Faye tootesarja pastakastet Salsa mimi. See on tomatikaste baklažaanide ja tšilliga, mis on sarja üks populaarsemaid tomatikastmeid. Kastmes on kokku saanud värsked sibulad, baklažaan ning tšillipiprad. Sobib lisandiks lihale või pastasse. Täpsemalt saab Faye tootesarjast lugeda ka Rannamõisa linnulihablogist: Faye Home   …

Kui satute Tallinnas või Tartus poeriilitel nägema Faye sildiga tooteid, siis teadke, et neid tasub kindlasti proovida – tegemist on äärmiselt maitsvate toodetega.         Faye Home on keskendunud Itaalia kvaliteettoidukaupade valmistamisele, maaletoomisele ja edasimüügile Eestis. Faye home sarja esimene toode oliiviõli saabus Eestis müügile 2008. aastal. Alates sellest ajast on ettevõte järjest …

Juunikuu esimesel päeval on lastekaitsepäev. Sel puhul võib oma pere pisematele veidike rõõmu valmistada ning neile miskit head meelepärast valmistada. Teise variandina võtke hoopis kõik koos ette üks põnev küpsetamine ning kokkamine. Nagu öeldakse: Ise tehtud – hästi tehtud:)       Rannamõisa poolt toidusoovitused lastekaitsepäevaks. Juunikuu alguse ilmad peaksid lubama juba veidi päikest ja …

Pärnu kesklinnas asub üks tänav – pealtnäha täpselt samasugune nagu ka kõik teised kõrvaltänavad, kuid siiski selgub, et see on veidi rohkem tihedat inimeste sagimist täis.         Nimelt on see kohvikute tänav, kus üksteisel naabriteks mõned väikesed äärmiselt armsad kohvikud. Selsamal tänaval asub näiteks ka üks vanimaid ja tuntumaid retrohõnguga sõõrikukohvikuid, kus …

Salat on hea, kuid tihtipeale jääb pelgalt külmast toidust kõht tühjaks. Seetõttu võib proovida valmistada hoopis sooja salatit, millel lisandiks väga mõnusalt sooja salatisse sobivad kalkuniliha toorvorstid. See toit valmib kiirelt, mistõttu sobib ideaalselt valmistamiseks pärast väsitavat tööpäeva.       neljale 1,5 punast sibulat, viilutatuna 2 tl peeneks hakitud tšillit 500 g Rannamõisa kalkuniliha …

Ehedad elamused Eestimaal on isiklik ja siiras reisijuht peredele. Ajakirja Pere ja Kodu peatoimetaja Kirsi ja fotograaf Hele-Mai pakkisid oma lapsed autosse ja tegid aastaga Eestile mitu-mitu tiiru peale. Oma elamused panid nad kokku reisiraamatuks, et neid teistegagi jagada.  Raamatust leiad lisaks mõnusatele peresõbralikele muuseumidele ka matkaradu, linnuseid ja mõisu, söögikohti ja piknikuplatse, ronimisparke ja …

Seesama kiirelt valmis supiretsept on ispireeritud Tai köögi ühest populaarsest supist nimega Khao Tom. Seda suppi võib valmistada linnulihast, sealihast või ka ilma lihata – täpselt nii, kuidas kokal parajasti tuju ja isu on. Astudes vastu suvele, siis see supp on valmistatud hakitud kalkuni rinnalihaga, mis on kalorivaesem hakkliha Rannamõisa tootevalikus. Sisaldab see kõigest 100 …

Eesti suurima linnulihavaliku turustaja Rannamõisa loobus täielikult värske maitsestamata broileriliha lisaainetena kasutatavate õrnsoolalahuste ja maitseainesegude kasutamisest.     Rannamõisa tootejuht David Pärnametsa sõnul on töötlemata broilerliha parema hinna saavutamiseks üsna laialt levinud erinevate maitseainesegude ja õrnsoolalahuste kasutamine. Pärnametsa sõnul on Rannamõisa eesmärk olnud aastaid selliste toodete osakaalu järk-järguline vähendamine. „Tänaseks oleme värske broileriliha puhul lisanditest …

Kõik koduaiad sisaldavad alati miskit söödavad. Kui aianurgas ürdi- ja maasikapeenrad ei laiuta, siis võib selle hea söögipoolise ka kasvõi keset õuemuru leida. Igas aias leidub ju veidike umbrohtu – väikesi noori naadilehti või särtsakat nõgest …. ja just nendest maltsadest saab valmistada imepäraseid toite. Olgugi, et umbrohi, aga ikkagi oma aias kasvav söögipooline. Naati, …

Värske pastatainas on hoopis midagi muud, kui poest ostetu – lihtne teha samuti. Kui pastamasin olemas, siis vajalikud vahendid pastataina tegemiseks on vaid jahu, muna ning veidike õli.         Alljärgnevalt ühed maitsvad ravioolid, kus täidist on sisse pistetud täpselt niipalju, nagu kokk köögis ise soovib. Kreemjas täidis spinati, suitsukana ja ricottaga on …