Kevadiselt värske ja suviselt värviline salat on väga kerge, kuid samas ka toitev kõhutäis, mis sobib suurepäraselt kergeks õhtusöögiks. Selles retseptis võib ära kasutada vorstikesi, mis eelmise päeva grillpeost järgele on jäänud. Retsept: Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com) Abiks kokkajale Kogus ´ neljale Valmistamisaeg: 20 minutit Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: koheselt Lisainfo Tomatihooajal kasuta eestimaiseid maitsvaid …
Loe lähemalt »
Šašlõkivorstid on äärmiselt maitsvad – maitserikkad, mahlased, kuid samas madala rasvasisaldusega. Nendest samadest toorvorstidest saab lihtsasti valmistada ühe suurepärase vormiroa, mis valmib kiirelt. Abiks kokkajale Kogus ´ neljale Valmistamisaeg: 40 minutit Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: koheselt Lisainfo Lisa vormi ka keedetud bataate ja porgandeid 600 g kartuleid 1 porru, valge osa 4 küüslauguküünt 500 …
Loe lähemalt »
Tänu ilusatele ilmadele on paljudel oma väligrillid juba huugama pandud ning esimesed muljed grillimisest olemas. Siin aga üks spetsiaalne esmaspäevane kruubisalati retsept, milles on ära kasutatud grillimisest järelejäänud liha. Sellesse salatisse sobib veidi suitsuse mekiga liha imehästi ning tänu pirnile on selles salatis ka veidi magusust. NB! Siin salatis on kasutatud grillitud kalkuni rinnafileed. Abiks …
Loe lähemalt »
Üks maitsev mugavustoit, mida sobib igati valmistada pärast väsitavat tööpäeva. Valmistamine kaua aega ja suurt vaeva ei nõua, see-eest on lõpptulemus mahlane, maitsev ja sõltuvust-tekitav. Selle toidu kõrvale paku riisi või tatart. Abiks kokkajale Kogus ´ neljale Valmistamisaeg: u 40 minutit Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: koheselt Lisainfo Võid seda rooga valmistada ka broilerifileega. 500 …
Loe lähemalt »
See retsept sobib ideaalselt munadepühadeks või siis pärast seda, kui munade värvimisest/koksimisest on järele jäänud mõned munad. Veidi teistsugune retsept, kui klassikalised täidetud munad, aga väärib kohe kindlasti proovimist! Retsept: Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com) Abiks kokkajale Kogus ´ 12 täidetud muna Valmistamisaeg: 15 min Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: valmistamise päeval Lisainfo Soovi korral lisa ka veidi …
Loe lähemalt »
Suupiste pidulauale. Abiks kokkajale Kogus ´ ca kaheksale Valmistamisaeg: ca 20 min Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: valmistamise päeval Lisainfo Kitsepiimavõid saab osta näiteks Rimi kauplustest 4 viilu Rannamõisa toorsuitsu sinki 2 keskmine maapirn 1 saiaviil 30 g kitsepiimavõid Õli Soola Kuumuta õli potis ja friteeri maapirni õhukesed viilud õlis. Tõsta õlist välja ja nõruta …
Loe lähemalt »
Selles retseptis ei ole vaja valmistada kaht erinevat kastet. Kuna kasutatud on juba valmis tomatikastet, siis kulub aeg vaid valge juustukastme valmistamisele. Roog saab üsna rammus, kuid väga maitsev. Krõbe juustukiht ajab suu vett jooksma juba siis, kui roog alles ahjus kükitab ja näljased läbi ahjuklaasi kannatamatult selle valmimist piilumas käivad. Retsept: Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com) …
Loe lähemalt »
Kausike idamaad krõbeda kalkuniliha näol aitab külmal ajal pisikud eemal hoida, sest kaste sisaldab parajalt küüslauku ja ingverit. Kastet saab täpselt nii palju, et kleepub krõbeda liha külge andes tugevalt maitset. Seetõttu sobib roog pigem mõnusaks suupisteks kui riisi kõrvale kastmeks. Kalkuniliha võib asendada ka mõne teise õrna lihaga. Retsept Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com) Abiks kokkajale …
Loe lähemalt »
Portobellod on ühed mõnusamad seened – valmistamine kiire ja lihtne ning täitmisel ei ole fantaasial piire. Ahjumuna portobellod on hea vaheldus hommikusöögi laual. Muna küpsusastme võib igaüks ise valida vastavalt maitsele. Retsept Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com) Abiks kokkajale Kogus ´ kuuele Valmistamisaeg: 35 minutit Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: Kohe Mõju taljele: üks kogus annab keskmiselt …
Loe lähemalt »
Tummine, paks, toitev, lihaga koonerdatud ei ole ja lusikas leeme sisse ära ei upu. Võta termosega kaasa lumisele piknikule, kelgusõidule või talvisele matkale. Hoiab kõhu sooja ja mõnusalt täis. Retsept ja foto Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com) Abiks kokkajale Kogus ´ neljale Valmistamisaeg: 1 tund Raskusaste: lihtne+ Parim aeg söömiseks: kohe Mõju taljele: supid on …
Loe lähemalt »