See on üks mõnus muffiniretsept, mis on muidugi kõige maitsvam ahjusoojana, kuid loomulikult sobib ka jahtununa maiustamiseks. Seesama soolane muffiniretsept erineb eelkõige teistest samataolistest retseptidest selle poolest, et sisaldab toorest kartulit. Tänu sellele jääb muffin seest mõnusalt tummiseks. Abiks kokkajale Kogus ´ 12 muffinit Valmistamisaeg: ca 40 minutit Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: ahjusoojalt või …
Loe lähemalt »
Kanapirukad, millel täidiseks erinevad köögiviljad. Pirukate valmistamisega peab küll veidike vaeva nägema, kuid tulemus on seda väärt. Abiks kokkajale Kogus ´ ca kuuele Valmistamisaeg: ca 1 tund Raskusaste: keskmine Parim aeg söömiseks: Valmistamise päeval Lisainfo Sobib ideaalselt toitvaks lõunasöögiks Täidis 250 g Rannamõisa jahutatud broileri kintsuliha ½ sibulat 100 g suvikõrvitsat 100 g porgandit 50 …
Loe lähemalt »
Söögi valmistamine on põnev ning eriti eriline just pere väiksematele liikmetele. Seetõttu tuleb vahel miskit lihtsat ja kiiresti valmivat menüüsse võtta, et ka lapsed kokkamisest osa saaksid. Lihtne retsept garamteerib selle, et laps saab enamuse ajast kogu söögivalmistamise protsessi juures olla. Samuti peab toit kiirelt valmima – nii ei jõua pisike köögiabiline ära tüdineda ning …
Loe lähemalt »
Üpris lihtsalt ja kiirelt valmiv pirukas, mida on mõnus ampsata sooja köögiviljasupi või hommikukohvi kõrvale. Üks tatrane pirukas on ka igati sobilik peatselt saabuva Vabariigi aastapäeva puhul ahju pista. Retsept Andra Kalda (retseptukas.blogspot.com) Abiks kokkajale Kogus ´ 2/3 ahjuplaadi suurune pirukas Valmistamisaeg: 15min + ahjus 15-20min Raskusaste: lihtne Parim aeg söömiseks: Sobib nii ahjusoojalt …
Loe lähemalt »
Kodus valmistatud pitsa on hea mitmel põhjusel. Esiteks saad katteks valida komponendid, mis on sööjatele meelepärased. Teiseks saad valmistada pitsapõhja täpselt sellise, nagu ise soovid ning kolmandaks aitab pitsa valmistamine korrastada veidi ka külmkappi – pitsa peal saad ju ära kasutada viimased singitükid, juustu, purki jäänud pesto jne Loomulikult mängib lõpptulemuses olulist rolli …
Loe lähemalt »
Mõnikord võib ju endale ette kujutada, et oled pariisitar oma hubases köögis vaatega otse Eiffeli tornile. Ühes käes on krabisev leht värskete uudistega ja teises käes lihakas croissant, mis on nii ahjusoe, et juust alles venib ampsamisel. Peale saiakese söömist peab küll tagasi halli argipäeva naasma, kuid vähemalt on hommikust saanud midagi enamat kui lihtsalt …
Loe lähemalt »
Kui hommikulauas tervitavad suured soojad soolased muffinid, siis on päev ideaalselt alanud. Kohvi tasub serveerida kohe suure tassiga, sest võib juhtuda, et peale esimest muffinit haarab käsi ise teise järele. Soojalt parimad! Retsept ja foto: Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com) 1 muna 2,5 dl jahu 1 tl küpsetuspulbrit 2 dl keefiri 0,5 tl soola …
Loe lähemalt »
Mida pakkuda külalistele algatuseks, siis kui toit alles küpseb aga kerge nälg kipub juba peale tulema? See retsept on alati toimiv (grill)pidude hitt tervituseks ja esmase nälja kustutaja. 2 pirukat 500 g pärmi-lehttainast (kasuta juba valmisrullitud lehttainast) 4 sl pestot 400 g Rannamõisa suitsutatud broilerikintsuliha 250 g valgehallitusjuustu (camembert või brie) …
Loe lähemalt »
Struudlid on alati maitsvad – need on mahlased, rohke täidisega ja kuidagi veidi luksuslikud. Kui traditsiooniliselt on struudel pigem magusapoolne, siis soolase armastajale on kindlasti meeltmööda kanatäidisega küpsetis. Mõnus pirukaline, mida sobib serveerimiseks ka külmalt järgmisel päeval. Kõrvale lihtsalt valmivad suvikõrvitsa- ja tomativiilud palsamiäädikaga, mida võib serveerida lisandina ka linnuliharoa kõrvalisena. 500 g …
Loe lähemalt »
Kõik koduaiad sisaldavad alati miskit söödavad. Kui aianurgas ürdi- ja maasikapeenrad ei laiuta, siis võib selle hea söögipoolise ka kasvõi keset õuemuru leida. Igas aias leidub ju veidike umbrohtu – väikesi noori naadilehti või särtsakat nõgest …. ja just nendest maltsadest saab valmistada imepäraseid toite. Olgugi, et umbrohi, aga ikkagi oma aias kasvav söögipooline. Naati, …
Loe lähemalt »