Viimase kuuga on ilmunud hulgaliselt põnevaid kokaraamatuid. Järgnevalt paari sõnaga lühike ülevaade, mida huvitavat raamatupoodidest leida võib! “Lia Köök. Pere ja sõprade lemmikud”. Paljude kokaraamatute autor ning köögihaldjas Lia Virkusel on välja tulnud mahukas kokaraamat, mis valmis tema. 50. sünnipäeva puhul. Sellesse raamatusse on kokku kogutud Lia ja tema pere …
Loe lähemalt »
8. mail kuulutati Tallinnas Olümpia Hotelli banketisaalis välja 50 EESTI PARIMAT SÖÖGIKOHTA! Ideid, kuhu sööma minna, peaks nüüd mõneks ajaks jätkuma küll. Järgnevalt toidukohtade nimekiri tähestiku alusel, aga juba sügisel selgub paremusjärjestus. Aed / Alexander / Ammende / Antonius / Bocca / Bordoo / Chedi / Cru / Dominic / Gianni …
Loe lähemalt »Rannamõisa linnulihablogi perenaine Ragne Värk ja Andra Kalda (kes samuti siinset blogi retseptidega varustab) on valmis saanud ühise mahuka kokaraamatuga. Varustatud on see raamat rohkem kui 100 retseptiga ning lisaks sellele on lehekülgedele peidetud ka erinevad käsitööideed taaskasutusest lähtudes. Seetõttu kannabki raamat nime “Retseptisahtel käsitöökapis” Kogu raamat on ülesehitatud lihtsusele ning kiirelt valmivatele …
Loe lähemalt »
Hommikusöök on päeva tähtsamaid eineid. Öeldakse ju, et hommikusöök söö ise, lõunasöök jaga sõbraga ning õhtusöök anna vaenlasele. Toitumisnõustajate arvamuse kohaselt need, kes jätavad vahele hommikusöögi esineb keskendumishäireid ning kaaluprobleeme. Üsna tõenäoliselt lükkuvad inimese toidukorrad hilisemaks ning nii juhtub, et viimane toidukord on alles hilisõhtul. Kes sööb hommikuti, väldib päeva jooksul ka ebatervislikke vahepalasid. …
Loe lähemalt »
Ilmselgelt alljärgnevalt pardikoiva-confit või pardiprae retsepte siit ei leia, küll aga on siin mõned maitsvad road, millele kulub üllatavalt vähe aega. Need on road, mida on võimalik kiirelt valmistada õhtusöögiks või siis ajal, kui esmane nälg vajab kustutamist. 5 maitsvat toitu – kõik saavad valmis vähem kui 30 minutiga. Saltimbocca kalkunifileest Pasta …
Loe lähemalt »
Mõned põnevad faktid kanadest ja kanamunadest. Kas teadsid, et …? 1. Kanasid on maailmas rohkem, kui ükskõik, mis linnuliike; 2. Kanasid on maailmas rohkem, kui inimesi; 3. Kõige rohkem on leitud 9 munakollast ühest munast; 4. Alektorofoobia on hirm kanade ees; 5. Suurim kanamuna, mis on kaalutud on ligikaudu 340 …
Loe lähemalt »
Kohalikust räägivad ja kiidavad hea sõnaga juba paljud. Ikka küsitakse, et kas Kohalikus oled käinud? Eitava vastuse korral on küsija silmad suured, kuid kaasa antakse kohe soovitus – mine kindasti, kahetsema ei pea. Kiidusõnad kuuldud, püüad esimesel võimalusel end Kohaliku lainele ajastada ning selle külastus oma päevaplaani võtta. Mõtteis juba ootad, et kiidetud toidukohale ka …
Loe lähemalt »
Kõik alljärgnev on pühendatud kevadele. Möödas on talv, ilmad on soojemad ning päike paistab eredamalt ja kevadisele omasemalt. Külastatakse rohkem treeningsaale ning jälgitakse, mida tervislikku ja kasulikku süüa. Tummised vormiroad ja sealiha on asendunud värskete salatite ja linnulihaga. Loomulikult on soovitav süüa ka taljesõbralikku küülikuliha. Samuti on algamas see aeg aastast, kus hakkab lauale tulema …
Loe lähemalt »
Mõndadest imepisikeste nippidest on tihtipeale köögis rohkelt abi. Väikesed kasulikud nipid teevad kokkamise lihtsamaks! Mida teha, et vältida pastavee ülekeemist? Kuidas saada kananahk krõbedamaks? Kuidas teha mahlasemaid kotlette? Jagame kümmet nippi, mis Teid aidata võivad: 1. Selleks, et pasta keeduvesi üle poti ääre ei keeks, siis hõõruge poti (sisemised) ääred võiga kokku. Nii …
Loe lähemalt »
Järjekordne nädalamenüü argipäeva õhtuteks. Viis toitu, mis valmivad lihtsalt ning kerge vaevaga. Vaata ka meie eelnevaid soovitusi: Nädalamenüü 1 Nädalamenüü 5 Nädalamenüü 2 Nädalamenüü 6 Nädalamenüü 3 Nädalamenüü 7 Nädalamenüü 4 Nädalamenüü 8 Järgnevalt 5 kiiret ja lihtsat õhtusöögiideed terveks töönädalaks. E: Taipärane riisisupp Khao Tom T: Kalkunifilee kookose-koorekastmes K: Rooma broilerifilee N: Maasika-suitsubroilerisalat R: …
Loe lähemalt »