Viimase kuuga on ilmunud hulgaliselt põnevaid kokaraamatuid. Järgnevalt paari sõnaga lühike ülevaade, mida huvitavat raamatupoodidest leida võib! “Lia Köök. Pere ja sõprade lemmikud”. Paljude kokaraamatute autor ning köögihaldjas Lia Virkusel on välja tulnud mahukas kokaraamat, mis valmis tema. 50. sünnipäeva puhul. Sellesse raamatusse on kokku kogutud Lia ja tema pere …
Loe lähemalt »Rannamõisa linnulihablogi perenaine Ragne Värk ja Andra Kalda (kes samuti siinset blogi retseptidega varustab) on valmis saanud ühise mahuka kokaraamatuga. Varustatud on see raamat rohkem kui 100 retseptiga ning lisaks sellele on lehekülgedele peidetud ka erinevad käsitööideed taaskasutusest lähtudes. Seetõttu kannabki raamat nime “Retseptisahtel käsitöökapis” Kogu raamat on ülesehitatud lihtsusele ning kiirelt valmivatele …
Loe lähemalt »
Raamat on alati hea ja kindel kink pühade ajal. Kui teada veel kingisaaja raamatueelistusi, siis on kingivalik pisut lihtsam. Üks probleem on siiski – nimelt ilmub aastast-aastasse vahetult enne jõule palju erinevaid (koka)raamatuid, valik on suur ja mitmekülgne. Kui poes raamaturiiul võtab silme eest kirjuks ning otsustusvõimetus võtab maad, siis meie poolt mõned pühade- eelsed …
Loe lähemalt »
Poeriiulitele on jõudnud üks üliarmas kokaraamat kättesaadavate toorainete ning lihtsate retseptidega. Seesama energiast pakatav raamat kannab nime “Armastan süüa, teiega koos”. Autoriks Hele-Mai Alamaa, kes oli kolm aastat ajakirja Eesti Naine köögitoimetaja – ja just needsamad kolm, retsepte täis, aastat ongi kokku kogutud sellesse raamatusse. Raamatu kirjeldus Rahva raamatu kodulehelt: Hele-Mai Alamaa …
Loe lähemalt »
Briti pubikultuur ja selle populaarsus on teada vist paljudele. Kirjastu Pegasus andis välja kokaraamatu, tänu millele ongi nüüd hea võimalus tutvuda lähemalt traditsiooniliste Briti pubitoitude retseptidega. Oktoobrikuu alguses ilmunud põnev pubiroogade raamat toob lugejateni inglise pubiroogade kirju maailma, sealhulgas tutvustab erinevaid õllesid, mida toiduga kokku sobitada. Täpsemalt kannabki raamat nimetust: Head Briti pubiroad ja mis …
Loe lähemalt »
Kõik suunduvad sügisel metsa – seened vajavad ju korjamist! Seenehooajal ei ole vist paremat abilist, kui üks korralik seeneaabits, kus kirjas täpsed kirjelduses meie metsades kasvavatest seentest. Õpetussõnad ja info seentest on hea, kui aga sinna lisaks tulevad mitmed retseptid ja ideed, mida nende seentega peale hakata, siis ongi vajalik just seesama raamat. Ühesõnaga raamat, …
Loe lähemalt »
Natuke inglisekeelset kirjandust ja toiduretsepte sel aastal (2012) ilmunud kokaraamatust The Little Paris Kitchen. Keda paelub prantsuse köök väga lihtsas mõttes, siis see raamat on just Teile. Raamatu autor Rachel Khoo on tüdruk Inglismaalt, kes oma läks armastusest kokanduse vastu õppima Pariisi kuulsasse kokakooli Le Cordon Bleu. Seal omandas ta teadmisi prantsuse …
Loe lähemalt »
Kohe kindlasti ei taha me kellegi toitumisharjumusi ja uskumusi muuta. Poeriiulitelt jäi aga silma üks mõnus raamat, mida soovitame sirvida. See raamat räägib taimedest – ainult taimedest, nagu nimigi ütleb. Loomulikult torkavad esmalt silma ka mõnusad kodused pildid, mis koheselt pilku püüavad. Sellest raamatust leiate hulganisti taimetoitude retsepte. Eriti isuäratavalt vaatavad vastu …
Loe lähemalt »
Kui marjauputus on käes ning hoidistamine esikohal, siis on vaja hulgaliselt ideid ja retseptimõtteid. Kokaraamatud aitavad alati. Seetõttu on ilmunud ka üks igati hooajaline kokaraamat sarjast Sahver. Kui eelmise Sahver retseptiraamatu teemaks olid lihtsad hoidised, siis nüüd on esikohal Joogid. Raamatust saab lugeda põnevate mahlade, kangemate napside, erinevate siirupite ja muude joogiretseptide …
Loe lähemalt »
Raske on ette kujutada Itaaliat enne marinarakastme aega, Prantsusmaad ilma kuulsate chocollatier´ideta, Taipäraseid karrisid ilma peotäie tšillideta või mehhiko taco´sid, milles puudub õrn, pahlal röstitud sealiha või lahtisel tulel küpsetatud veiseliha tükikesed. /Maailma maitsed/ See raamat pakub, nagu pealkirigi lubab, killukesi ja maitsenäidiseid kõigist maailm nurkadest. Kuid ükski raamat, isegi nii kopsakas köide, nagu …
Loe lähemalt »