Kiirelt valmiv kevadiselt krõmps ja mahlane võileib, mis sobib väga hästi nii hommikusöögilauale kui ka piknikukorvi. Eriti mõnus veel siis, kui karu- ja murulaugu saab hommikul oma enda aiast ja redised kasvuhoonest näpsata.
Retsept 4-le:
1 pk (120 g) Rannamõisa suitsutatud kalkuni rinnafileed, viilutatud
4 viilu juustu (nt Emmental)
4 väikest ciabatta’t
peotäis kirsstomateid, viilutatult
peotäis rediseid, viilutatult
väike punt murulauku, peeneks hakitult
16 karulaugulehte
Määre:
1 tl Dijoni sinepit
1 tl mett
3 sl maitsestamata jogurtit
soola-pipart
Lõika ciabatta’d peaaegu pooleks, jättes saia tagaosast kinni. Sega kõik kastme komponendid kokku ja määri kõikidele ciabatta’de pooltele. Laota saiale kaurulugulehed, juust, redised, murulauk, tomatid ja kõige peale kalkuniviilud.
Retsept ja foto: Marju Randmer
PDF
mis sõna või misasi see “krõmBsuv” on?
Aitäh tähelepanu juhtimast – viga parandatud:)