2
20 min
Pearoog
Lihtne
Päikesekuivatatud tomatite ja mozzarella juustuga täidetud kanafilee
See on üks lihtne retsept, mille valmistamine ei võta rohkem aega kui 20 minutit. Päikesekuivatatud tomatid ja mozzarella toimivad koos ülihästi ning annavad broilerifileele hõrgu maitse. Väga sobilik valmistada peale kiiret tööpäeva. Retsept ja foto: Kristian Neemela
Koostisosad
-
- 2 Rannamõisa jahutatud broilerifileed
- 6 päikesekuivatatud tomatit
- 70 g mozzarella juustu
- sool/pipar
- Oliiviõli
Valmistamine
Lõika broilerifileele pikuti sisse "tasku". Tükelda päikesekuivatatud tomatid ja mozzarella väiksemaks ja täida broilerifilee tomati-mozzarella seguga. Kinnita "taskud" puutikkudega.
Pruunista pannil oliiviõlis kanataskud, maitsesta soola ja pipraga, keera kuumus väiksemaks ning küpseta kaane all umbes 10 minutit.
PS! Kanataskud võid täita juba eelmine päev ja järgmine päev on ainult küpsetamiserõõm. Nii hoiad aega kokku!