4
Grilltoidud

Aasiapärased kalkunivardad

Lihtsasti valmistatavad kalkunivardad sobivad ideaalselt peolauale.

Valmistamine

Lõika kalkunifileest 4 cm laiused ribad.

Sega omavahel teriyaki kaste, õli, laimi riivitud koor ja pressitud mahl, hakitud tsillikaun ja küüslauguküüned. Lisa kalkunifileed ja sega läbi.

Lase jahedas maitsestuda vähemalt 3 tundi kuni üleöö. Lükka fileed vardasse ja grilli mõlemalt poolt 4 minutit.
Foto: Angeelika Kang

Koostisosad

    • 400 g kalkuni rinnafileed
  • Marinaad
    • 1 dl teriyaki kastet
    • 2 sl õli
    • 1 laimi riivitud koor ja pressitud mahl
    • 1 punane tsillikaun
    • 2 küüslauguküünt