2-3
15 min
Grillhooajaks
Kaljamarinaadis kanaliha
Grillhooajaks üks suurepäraselt lihtne retsept, kus kanaliha maitsestamiseks on kasutatud kalja.
Valmistamine
Pane kanakintsulihatükid kaussi, vala juurde kali ja Worcesteri kaste. Seejärel lisa viilutatud küüslauguküünd, ingveriviilud ja tillivarred. Lase lihal maitsestuda vähemalt 3 tundi, veel parem üleöö. Liha maitsesta kergelt soola-pipraga vahetult enne grillimist! Seejärel küpseta grillil liha valmis.
Koostisosad
-
- 500 g Rannamõisa jahutatud kanakintsuliha
- 2 dl kalja
- 2 sl Worcesteri kastet
- 3 küüslauguküünt
- jupp ingverit
- tillivarsi
- soola, pipart