postthumb
4
30 min
Supid

Kana-juustusupp

Kreemjas supiretsepti – veidike kana, seeni ja õrnalt äratuntavat karrimaitset.

Valmistamine

Tükelda kanaliha ja viiluta šampinjonid. Prae esmalt kuumal pannil õlis kanakintsulihatükke, lisa karripulber ning maitsesta soola ja pipraga. Kui kanafileetükid on läbi küpsenud, tõsta need pannilt taldrikule. Seejärel prae šampinjonid pehmeks, lisa kanaliha ja supisegu. Sega korralikult läbi ning vala juurde piim ning sulatatud juust. Kuumuta keskmisel tulel, aeg-ajalt segades, kuni supp pakseneb ning juust on sulanud. Maitsesta soola-pipraga ning serveeri.

Koostisosad