8 tk

Õhetavad quesadillad

Ideaalne snäkk veidi vürtsikamas võtmes. Kui on veidi rohkem aega, siis soovitan õigepisut aega kulutada ning valmistada siia retsepti vajaminevad tortillad ise. Kodu-tehtud tortilladega jääb lõpptulemus ju veelgi parem. Õhetavaid maitseid!

 

 

Valmistamine

Viiluta sink ning haki tšilli. Aseta pooltele tortilladele riivitud juust, sink, tšilli, majonees ja basiilik. Aseta peale teine (täidisega katmata) tortilla. Seejärel pane need ahjuplaadile ning küpseta või grilli ahjus 200 kraadi juures ca 5 minutit ehk seni kuni juust on tortillade vahel sulanud. Serveerimisel lõika valmis quesadillad neljaks või kaheksaks kolmnurgapooleks.


Foto: Ragne Värk

Koostisosad

  • Täidis
    • 120 g Rannamõisa Suitsutatud broileri kintsufilee rulaad
    • 1 punane tšillikaun
    • 200 g riivitud juustu
    • 4 sl majoneesi
    • peotäis värskelt hakitud basiilikut