postthumb
2
20 min
Salatid

Vitamiinirohke poke-kauss

Poke on Hawaiilt pärit tuntud tänavatoit, mis oma värvikirevusega köidab koheselt tähelepanu. Algselt valmistati seda tänavatoitu vaid taimselt, kuid aina enam lisatakse poke-kaussi ka linnuliha või kala.  Enamasti valmib see roog parasjagu sellest, mida käepärast on. Inspiratsiooniks on üks retseptiidee alljärgnev.

 

Valmistamine

Valmista ette komponendid: poolita kirsstomatid ja suhkruherned, lõika õhukesteks viiludeks suitsukana,  kapsas, kurk ja redis. Poolita avokaado, eemalda südamik, tõsta lusika abil sisu välja ning viiluta viljaliha.

Aseta seejärel kõik komponendid üksteise kõrvale kahte  kaussi, maitsesta soola ja pipraga. Sega kastme ained omavahel ning piserda toidule kõige peale. Naudi!

Koostisosad

  • Kaste
    • 2 sl majoneesi
    • 2 sl sojakastet
    • 1 tl riisiäädikat