2
20 min

Tortiljaburger kanaga

Tervislikum alternatiiv tavalisele burgerile. Tegemist on kiirtoiduga, mille õhukeste tortillalehe vahel on rohkelr täidist – rukolasalat, marineeritud kurgiviilud, juust ja kana.

 

Foto: Ragne Värk

 

Valmistamine

Tambi broilerikintsulihad ühtlase paksusega viiludeks ning prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Vahepeal maitsesta lihasid soola ja pipraga. Jälgi, et liha oleks ka seest ilusti küpsenud.

Sega salatilehed majoneesiga. Lõika kurk õhukesteks viiludeks. Kuumuta tortiljad kuival kuumal pannil kiiresti mõlemalt poolt soojaks (see võtab aega mõned sekundid). Voldi tortiljad torbikuks ning täida need rukolasalati, kurgiviilude ja riivitud juustuga. Lõika kintsulihad õhukesteks viiludeks ning aseta need tortiljadesse. Serveeri koheselt!

Võid kasutada ka lavašši tortiljade asemel!

Koostisosad

    • 250 g Rannamõisa jahutatud broilerikintsuliha
    • soola, pipart
    • 2 peotäit rukolalehti
    • 3 sl majoneesi
    • 1 marineeritud kurk
    • 2 tortiljat
    • 3 sl parmesani või mõnda muud tugevamaitselist juustu, riivituna