postthumb

Vürtsikad broileritiivad

Krõbeda pakasega on mõnus näkitseda krõbedaid, vürtsikaid broileritiibu, mille kõrvale sobib pakkuda ka meelepärast dipikastet.

Valmistamine

Veereta tiibu jahus ja pruunista pannil õlis. Tõsta kõrvale. Sulata pannil või ja lisa hakitud tšilli ja küüslauk. Prae paar minutit ja lisa broileritiivad. Maitsesta soola ja pipraga. Sega juurde hakitud lehtpetersell ja serveeri kohe.


Foto: Angeelika Kang

Koostisosad

    • 700 g Rannamõisa jahutatud 2- osalisi broiletiibu
    • 2 sl jahu
    • Praadimiseks õli
    • 2 sl võid
    • 1 tšillikaun
    • 4 küüslauguküünt
    • 2 sl hakitud lehtpeterselli
    • Soola ja musta pipart