3-4
10 min
Grilltoidud
Lihtne
Vürtsikas marinaad linnulihale
Kergelt vürtsise ja küüslauguse mekiga marinaad sobib linnulihaga imehästi. Marinaadi üheks komponendiks on õli, mis aitab säilitada liha mahlasust ning toimib pehmendajana!
Valmistamine
Mikserda marinaadiained kannmikseris ühtlaseks ning tõsta valminud segu koos lihatükkidega kaussi. Aseta peale kaas ning lase külmkapis maitsestuda vähemalt 6 tundi. Seejärel eemalda lihalt üleliigne marinaad, maitsesta liha kergelt soola ja pipraga ning küpseta grillil lihatükid valmis.
Koostisosad
-
- 750 g Rannamõisa broileri- või kalkunikintsuliha
- soola, pipart
-
Marinaad
- 3 sl tüümiani
- 3 küüslauguküünt
- 1 tl köömneid
- 1 tl sinepiseemneid
- 0,5 tšillipipart
- 0,5 dl õli
- 5 sl sojakastet