postthumb
2
25 min
Lõunasöök
Maitsev

Eriliselt lihtne kanakauss

Lihtne ja kerge lõunasalat, mille pearollis on Rannamõisa paneeritud broileri rinnafileešnitsel.

Koostisosad

  • Kaste
    • 2 sl Kreeka jogurtit
    • 1 sl majoneesi
    • 0,5 tl mahedat sinepit
    • 1 tl tilli, hakituna
    • soola, pipart, suhkrut

Valmistamine

Keeda riis soolaga maitsestatud vees valmis. Nõruta ning sega riisile juurde sojakaste. Prae šnitslid pannil (kerges õlis) mõlemalt poolt kuldseks. Sega kastmekomponendid omavahel, maitsesta

Jaota kahte kaussi riis, salatilehed, tomatisektorid, tükeldatud kurk ja avokaadoviilud. Lõika filee viiludeks ning tõsta salatile. Nirista üle kastmega ning lisa kõige peale soolapähkleid. Serveeri.