postthumb
4
40 min
Lihtne

Kodune okroška

Lihtne ja maitsev külmsupp kõige klassikalisemas vormis.

Valmistamine

Tükelda suitsukana. Koori kurk ja lõika see pikkadeks peenikesteks ribadeks. Tükelda tomat, hapukurk, redised, kartulid ja munad ning pane kõik suurde kaussi. Lisa purustatud küüslauguküüs, maitsesta soola ja suhkruga. Vala seejärel segu kergelt üle oliiviõliga. Sega ja pane külma ca 20 minutiks maitsestuma. Seejärel lisa hakitud ürdid. Vala juurde keefir ning sega kogu supp läbi. Maitsesta täiendavalt, serveeri!

Koostisosad

    • 1 liiter keefirit
    • 200 g suitsukana
    • 100 g kurki
    • 1 tomat
    • 3 hapukurki
    • 4 redist
    • 4 keedetud kartulit
    • 4 keedetud muna
    • 1 purustatud küüslauguküüs
    • oliiviõli
    • 3 sl maitserohelist (näiteks tilli, rohelist sibulat, tüümiani)
    • soola, pipart, suhkrut
Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid eesmärgiga tagada veebilehe mugavam ja sujuvam kasutamine. Klõpsates nupul „Nõustun“, olete nõus küpsiste kasutamisega oma seadmes. Küpsistest saate loobuda igal ajal, muutes kasutatava seadme veebilehitseja seadistusi ja kustutades salvestatud küpsised. Rohkem infot siin. Nõustun