Peedi-suitsukanavõie
See võie, mis oma armsa roosaka värvuse on saanud tänu peedile, sobib ideaalselt leivale, saiale, ciabattale….. Ja lisaks lihtsalt valmivale peedivõidele veel üks särtsakas koriandrimääre.
Peedivõie
100 g toorjuustu, toasooja (Farmi)
50 g keedetud peeti
50 g suitsutatud broilerikintsuliha (nahata kogus)
soola, pipart
50 g keedetud peeti
50 g suitsutatud broilerikintsuliha (nahata kogus)
soola, pipart
Pane kõik ained kaussi ning mikserda seni, kuni saad ühtlase segu. Vajadusel maitsesta.
Koriandri-mädarõikamääre
1 suur peotäis värsket koriandrit
125 g toorjuustu, toasooja (Farmi)
1 tl mädarõigast
2 sl riivitud juustu
soola, pipart, suhkrut
Pane kõik ained kaussi ning mikserda korralikult ühtlaseks massiks. Maitsesta soola, pipra ja suhkruga
*Pildil olev esimene kreem on magus ning tehtud võrdses koguses Kreeka jogurtist ning šokolaadiga toorjuustukreemist!
Foto: Ragne Värk| Abiks kokkajale | |
 |
Sellest kogusest saab 200 g määret |
 |
15 minutit |
 |
Söö külmkapi külmalt! |
 |
Määrded säilivad külmkapis ca 5 päeva! |
Valmistamine
Koostisosad
-
- Peedivõie
- 100 g toorjuustu, toasooja (Farmi)
- 50 g keedetud peeti
- 50 g suitsutatud broilerikintsuliha (nahata kogus)
- soola, pipart