15 min
Võileivad
Söö külmalt
Peedi-suitsukanavõie
See võie, mis oma armsa roosaka värvuse on saanud tänu peedile, sobib ideaalselt leivale, saiale, ciabattale….. Ja lisaks lihtsalt valmivale peedivõidele veel üks särtsakas koriandrimääre.
Valmistamine
Peedivõide valmistamiseks pane kõik ained kaussi ning mikserda seni, kuni saad ühtlase segu. Vajadusel maitsesta.
Koriandri-mädarõikamäärde valmistamiseks pane kõik ained kaussi ning mikserda korralikult ühtlaseks massiks. Maitsesta soola, pipra ja suhkruga.
Retseptis ette antud kogustest saab 200 g määret.
Määrded säilivad külmkapis ca 5 päeva!
*Pildil olev esimene kreem on magus ning tehtud võrdses koguses Kreeka jogurtist ning šokolaadiga toorjuustukreemist!
Foto: Ragne Värk
Koostisosad
-
Peedivõie
- 100 g toorjuustu, toasooja (Farmi)
- 50 g keedetud peeti
- 50 g suitsutatud broilerikintsuliha (nahata kogus)
- soola,pipart
-
Koriandri-mädarõikamääre
- 1 suur peotäis värsket koriandrit
- 125 g toorjuustu, toasooja (Farmi)
- 1 tl mädarõigast
- 2 sl riivitud juustu
- soola, pipart, suhkrut