postthumb
4-6
30 min
Lisandid
Gluteenivaba

Tabbouleh – maitsev lisand linnuliha kõrvale!

Tabbouleh on lihtne ja maitserohke lihavaba salat, mis sobib suurepäraselt lisandiks grillroogade kõrvale.

Valmistamine

Keeda bulgur soolaga maitsestatud vees valmis. Nõruta ja lase jahtuda. Sega omavahel sidrunimahl, oliiviõli ja purustatud küüslauguküüs. Tükelda kirsstomatid ja kurk. Sega kõik komponendid omavahel kokku, maitsesta soola, pipra ja suhkruga.

Koostisosad

    • 125 g bulgurit või kuskussi (võid proovida ka hirsiga!)
    • 3 sl sidrunist pressitud mahla
    • 3 sl oliiviõli
    • 1 küüslauguküüs
    • 125 g kirsstomateid
    • 125 g kurki
    • 4–5 sl hakitud peterselli
    • 2 sl hakitud piparmünti
    • 2 sl hakitud rohelist sibulat
    • soola, pipart, suhkrut
Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid eesmärgiga tagada veebilehe mugavam ja sujuvam kasutamine. Klõpsates nupul „Nõustun“, olete nõus küpsiste kasutamisega oma seadmes. Küpsistest saate loobuda igal ajal, muutes kasutatava seadme veebilehitseja seadistusi ja kustutades salvestatud küpsised. Rohkem infot siin. Nõustun