2
1 h
Gluteenivaba
Võiküülik
See on roog, kus küülik valmib rohkes sulavõi külluses. Lõpptulemuseks on äärmiselt mahlane küülikuroog. Retsept ilmus ka ajakirjas Oma Maitse (november 2014).
Foto: Ragne Värk
Valmistamine
Maitsesta koivad soolaga. Haki ürdid peeneks ning hõõru koivad sellega kokku. Aseta need seejärel vormi. Laota juurde ka võitükid ning küpseta 180 kraadi juures 45-50 minutit, vahepeal jooda küülikukoibi sulavõiga.
Koostisosad
-
- 2 Rannamõisa jahutatud küüliku tagakoiba
- suurem peotäis erinevaid ürte (estragon, petersell, tüümian)
- 100 g võid
- soola