postthumb
1-
20 min
Lisandid
Lihtne

Kuidas küpsetada eriti maitsvaid praekartuleid!

Mida teha pardifilee küpsemisest järelejäänud pardirasvaga? Üks nutikas viis selle kasutamiseks on praekartulite valmistamine. Pardirasvas küpsenud kartulid on maitserohked ja krõbedad. Rasva kogumiseks otsi välja suletava kaanega purk, kuhu kogud praadimisest järelejäänud rasva!

Koostisosad

    • kartuleid
    • pardirasva
    • soola

Valmistamine

Retsepti otseselt ei olegi: koori ja viiluta kartulid ning keeda kergelt soolaga maitsestatud vees pisut pehmemaks, nõruta korralikult. Kuumuta pannil pardirasv, lisa kartuliviilud ning prae need mõlemalt poolt keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Maitsesta soolaga. Serveeri!