Pekingi part

Koostisosad

Part (96%), suhkur, sool, vürtsid, lõhna- ja maitseained, äädikapulber, karamelliseeritud suhkur

Lisainfo

Pekingi part on vast üks legendaarsemaid Hiina köögi roogi, mida väidetavalt tehtud juba imperaatorite ajast. Pardi valmistamine nõuab küll veidi aega, kuid tulemus on maitseküllane ja hõrk. Krõbedaks küpsenud magusvürtsikas nahk, hõrk mahlane liha … pole ime, et tegu on klassikaga. Sina saad legendi nautida kergema vaevaga, sest oleme aeganõudvama osa juba ära teinud ja part on juba eelküpsetatud.