4
30 min
Lõunasöök
Toitev!
Kuldkollane kõrvitsa-kanapasta
Kreemjas ja kodune pastaroog, kus tekstuuri ja kuldkollast värvi annab kõrvits. See roog on kindlasti mõeldud koheselt söömiseks peale valmimist, sest siis on kõik maitsed kõige paremini paigas.
Koostisosad
-
- 400 g kõrvitsaviljaliha
- 125 g peekonit
- 400 g Rannamõisa broilerikintsuliha
- 1 sl tüümiani
- 400 ml puljongit
- 200 g (tagliatelle) pastat
- 200 ml rõõska koort (35%)
- soola, pipart
Valmistamine
Prae pannil õlis tükeldatud kõrvitsatükid läbi. Tõsta kõrvale. Tükelda peekon ja prae samal pannil minutike. lisa kanalihatükid ning maitsesta soola-pipraga. Kuumuta mõned minutid ja tõsta pannile kõrvitsatükid ning tüümian.
Mõne minuti pärast vala pannile puljong ja lisa pasta. Kuumuta kaane all pasta pehmenemiseni. Mõned minutid enne valmimise lõppu vala juurde koor. Maitsesta lõplikult ja serveeri.