4-le
Pearoog
Jogurtimarinaadis broilerifileed
Jogurtis marineerimine annab broilerifileele erilise mahlasuse. Võimalusel lase marinaadis maitsestuda üleöö.
Koostisosad
-
- 400 g Rannamõisa Jahutatud broilerifileed
- 400 g maitsestamata jogurtit
- Soola ja musta pipart
- 2 sl Dijon sinepit
- 0,5 tl cayenne`i pipart
Valmistamine
Sega omavahel jogurt, sool, must pipar, sinep ja cayenne`i pipar. Vala broilerifileedele ja lase maitsestuda külmkapis vähemalt 5 tundi kuni üleöö. Pühi liigne marinaad ära ja prae pannil õlis või grillil kuldseks.
Foto: Angeelika Kang