4
30-40 min
Grilltoidud
Põnev!
Aasiapärane kanaliha. Lihtne!
Selle retsepti järgi valmib põnev ja maitseterohke kanaliha. Valmista ahjus, pannil või grillil.
Koostisosad
-
- 3 küüslauguküünt
- 0,5 sibulat
- 2 sl ingverit, hakituna
- veerand tšillipipart
- 2 tl suhkrut
- 30 ml sojakastet
- 30 ml kalakastet
- 1,5 tl kuivatatud ürdisegu
- paar näpuotsatäit musta pipart
- 1 kg broilerikintsuliha
Valmistamine
Haki küüslauk, sibul, ingver ja tšilli hästi peeneks. Tõsta segu säilituskarpi, lisa suhkur, soja- ja kalakaste, ürdisegu ja pipar. Sega ühtlaseks ja tõsta marinaadi kanaliha. Raputa karpi, et kõik marinaadiga kokku saaks. Jäta liha külmkappi maitsestuma vähemalt 4 tunniks.
Seejärel eemalda lihalt üleliigne marinaad ja pruunista kanalihatükid pannil õlis mõlemalt poolt läbi. Seejärel küpseta ahjus 180 kraadi juures 15 minutit. Serveeri!