2
15 min
Avokaado-apelsini-kanasalat
Kiirelt valmiv rõõmus tervisesalat Rannamõisa toitumisnõustajalt Henri Ruulilt. Üks portsjon annab energiat 425 kcal.
Foto: Ragne Värk
Koostisosad
-
- 200 g Rannamõisa jahutatud broilerifileed
- 1 suur avokaado
- 2 tomatit
- 1 apelsin
- väike peotäis tükeldatud punast sibulat
- oliiviõli (valikuline)
- meresoola/pipart
Valmistamine
Määri pann võiga ja prae broilerifilee ühtlaselt mõlemalt poolt keskmisel tulel. Viiluta avokaado, tomatid, apelsin ning punane sibul. Lõika filee väikesteks tükkideks ja sega kõik omavahel kokku. Maitsesta salat meresoola ja pipraga ning lisa soovi korral natuke oliiviõli.
1 portsjon sisaldab: energia 425 kcal; süsivesikud 23 g; rasvad 25 g;
valgud 27 g