3-4
15 min
Lõunasöök
Lihtne!
Kana-kookospiimahautis riisinuudlitega
Gluteeni- ja laktoosivaba aasiapäraste mõjutustega roog sobib hästi nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Lisaboonusena valmib vägagi kiiresti!
Koostisosad
-
- 1 punane sibul
- 1 sl ingverit, hakituna
- 1 punane paprika
- 500 g Rannamõisa broilerikintsuliha
- 1 sl garam masalat
- 0,25 tl cayenne pipart
- 1 prk (400ml) kookospiima
- 300 ml puljongit
- 150 g riisinuudleid
- soola, pipart
Valmistamine
Prae sibulatükid suuremal pannil õlis klaasjaks, lisa ingver ja paprikatükid. Kuumuta paar minutit. Seejärel lisa tükeldatud broilerikintsuliha.
Pruunista ja sega siis hulka garam masala ja cayenne, maitsesta soola ja pipraga. Sega läbi ning vala juurde kookospiim ja puljong.
Lisa ka riisinuudlid ning lase roal podiseda nuudlite pehmenemiseni. Maitsesta lõplikult ning serveeri!