2
25 min
Salatid
Kodujuustu-idusalat
See salat on justkui korralik segadik, mis võib valmida kõigest sellest, mis parasjagu külmkapis leidumas. Kindlasti ära jäta salatisse lisamata miskit värskendavat! Siinses retseptis on salatisse riivitud kurki ja rediseid, mis lõpptulemuse hästi mahlaseks teevad!
Foto: Ragne Värk
Koostisosad
-
- 1 keedetud muna
- 100 g Rannamõisa suitsutatud broilerikintsuliha
- 100 g värsket kurki
- 50 g rediseid
- 200 g Farmi kodujuustu
- 100 g mungoaidusid
- soola, pipart
-
Peale
- kõrvitsaseemneõli
- päevalilleseemneid
Valmistamine
Haki muna ja suitsukana ning riivi kurk ja redised. Sega kõik ained omavahel kokku. Rösti päevalilleseemneid kergelt pannil ning raputa seejärel salatile. Piserda üle kõrvitsaseemneõliga ning serveeri.
Idud sisaldavad rohkelt kiudaineid!