4
45 min
Lõunasöök
Toitev
Vürtsikas kana-krevetipada
See on üks maitserohke roog, mis on kõige parem serveerida riisiga. Loomulikult võib seda pakkuda ka riisinuudlite, tatra või muu taolisega.
Koostisosad
-
- 500 g Rannamõisa jahutatud broilerikintsuliha
- 200 g suitsuvorsti
- 1 sibul
- 1 paprika
- 3 sellerivart
- 3 küüslauguküünt
- 1 tl kuivatatud tüümiani
- 1 tl paprikapulbrit
- 1 tl cayenne´i pulbrit
- 3 sl nisujahu
- 3 loorberilehte
- 1 liiter kanapuljongit
- 300 g tooreid krevette
- soola, pipart
Valmistamine
Tükelda kanafilee, suitsuvorst, sibul, paprika, seller ja küüslauguküüned. Kuumuta potis pisut õli ja võid ning lisa sibul. Kuumuta minutijagu ning tõsta potti ka kanafilee, paprika, seller ja küüslauguküüned.
Kuumuta, kuni kana on enamjaolt läbi küpsenud, maitsesta soola ja pipraga. Sega juurde tüümian, paprikapulber ja cayenne. Lisa jahu ja kuumuta korralikult läbi. Seejärel lisa loorberilehed ja vala juurde puljong.
Lase toidul keema tõusta, seejärel vähenda kuumust ja lase kergelt podisedes roal valmida 10-15 minutit. Maitsesta lõplikult ja serveeri koos keedetud riisiga!